Der heilige Gral ist aus Holz, (Indiana Jones), der Napoleonbecher aus feuervergoldetem Silber (Stadtmuseum Simeonstift), jede gute Sektflöte aus spülmaschinenfestem Glas (Mama). Doch in Trier gibt es noch eine eherne Regel: Die Porz, das einzig wahre Trinkgefäß für unser Nationalgetränk, den herb-säuerlichen Apfelwein Viez, muss aus weißem Porzellan sein. Nicht zuletzt deshalb ist unsere Porz schon jetzt eine Legende. Mit ihrer umgarnenden Henkelform, der anständigen Robustheit und zugleich stiladelnden Unaufgeregtheit ist sie auch eine Art heiliger Gral. Schließlich kann regelmäßiges Vieztrinken ebenfalls lebensverlängernd sein. Heißt es. Man braucht nur noch eine klitzekleine Porz-ion Glück.
